“這是典型的腮炎狀，需要立即用雙氧水浸泡殺菌處理。”11月7日上午，楊錫勇一邊調(diào)整顯微鏡的焦距，一邊向女兒楊慧玲講解診斷要點(diǎn)。近日，他們發(fā)現(xiàn)有一池石斑魚(yú)活力和攝料狀態(tài)不一樣，便立即取樣檢測(cè)，迅速鎖定病因。

這種精準(zhǔn)高效的診斷方法，是楊錫勇從事石斑魚(yú)養(yǎng)殖十幾年來(lái)總結(jié)出的“智慧養(yǎng)魚(yú)經(jīng)”的重要一環(huán)。從一名優(yōu)秀士兵轉(zhuǎn)型為“智慧漁夫”，從傳統(tǒng)捕撈到現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖，這位退役軍人用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)實(shí)操在藍(lán)色沃土上開(kāi)辟出新天地，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厥唪~(yú)養(yǎng)殖業(yè)走向智能化、生態(tài)化的高質(zhì)量發(fā)展之路。

老兵敢闖“從零學(xué)”

“當(dāng)兵時(shí)扛沙袋堵管涌，養(yǎng)魚(yú)時(shí)也得有這股不服輸?shù)膭牛　?995年12月，懷揣報(bào)國(guó)理想的楊錫勇從漳浦縣佛曇鎮(zhèn)入伍。1998年，他奔赴九江抗洪一線，因表現(xiàn)突出榮獲“優(yōu)秀士兵”稱(chēng)號(hào)。這段軍旅生涯不僅錘煉了他的意志，也塑造了他嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的作風(fēng)。

從小在海邊長(zhǎng)大的楊錫勇于1999年退役返鄉(xiāng)后，毅然投身水產(chǎn)養(yǎng)殖，開(kāi)啟了從軍人到漁夫的轉(zhuǎn)型之路。

漳浦縣地處閩東南沿海，海岸線長(zhǎng)，海域廣闊，具有石斑魚(yú)養(yǎng)殖的天然優(yōu)勢(shì)。石斑魚(yú)作為低脂肪、高蛋白的上等食用魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)潛力巨大。然而，養(yǎng)殖之路并非一帆風(fēng)順。

“養(yǎng)殖看似簡(jiǎn)單，實(shí)則步步驚心。”楊錫勇回憶，創(chuàng)業(yè)初期因技術(shù)不足、經(jīng)驗(yàn)欠缺，一次小瓜蟲(chóng)害就讓他損失上百萬(wàn)元。“當(dāng)時(shí)以為簡(jiǎn)單下藥就能解決，結(jié)果用藥不當(dāng)，加上診斷延誤，一天之內(nèi)血本無(wú)歸。”

一個(gè)錯(cuò)誤的決定就會(huì)損失幾十萬(wàn)元。楊錫勇感慨道。

這次慘痛的教訓(xùn)讓他深刻認(rèn)識(shí)到科學(xué)養(yǎng)殖的重要性，也讓他深感自身經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的不足。從此，他帶領(lǐng)全公司工作人員共同投身學(xué)習(xí)，不僅自己先后考取了水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)、病害防治員等三項(xiàng)高級(jí)資格證書(shū)，還鼓勵(lì)公司員工認(rèn)真參與專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，最終都從廈門(mén)海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院新農(nóng)海水養(yǎng)殖班順利畢業(yè)。

“我們不僅定期開(kāi)會(huì)研究對(duì)策，還每周組織公司員工學(xué)習(xí)理論，內(nèi)容涵蓋黨的理論、政策解讀、業(yè)務(wù)知識(shí)等等。別看只是養(yǎng)魚(yú)，沒(méi)有智慧頭腦可不行。”楊錫勇常把這句話掛在嘴邊。女兒楊慧玲從廈門(mén)海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)后，也投身養(yǎng)殖事業(yè)。“我爸身上始終保持著軍人那股韌勁和敢拼的精神。”如今，她不僅精通檢測(cè)、育苗等技術(shù)，還負(fù)責(zé)公司黨建工作，成為父親的得力助手。

智慧養(yǎng)殖“提質(zhì)效”

“以前養(yǎng)魚(yú)靠運(yùn)氣，現(xiàn)在靠學(xué)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)——顯微鏡能辨魚(yú)病，同時(shí)利用養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)揮現(xiàn)代化發(fā)展循環(huán)水，這才是真正的‘智慧漁業(yè)’。”走進(jìn)楊錫勇的養(yǎng)殖基地，一系列“黑科技”設(shè)備令人眼前一亮。

砂濾罐、微濾機(jī)有序運(yùn)轉(zhuǎn)，在偌大的養(yǎng)殖車(chē)間內(nèi)，海馬齒跑道中植物生機(jī)勃勃——這是他與福建省水產(chǎn)研究所合作的“養(yǎng)殖尾水凈化項(xiàng)目”核心設(shè)施。“尾水經(jīng)過(guò)物理過(guò)濾與生物凈化，污染物大幅降低成本，能循環(huán)再利用。”楊錫勇介紹，去年臺(tái)風(fēng)導(dǎo)致水井被毀，正是這套系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)“內(nèi)部循環(huán)發(fā)揮較大作用”，保障魚(yú)群安然無(wú)恙；遇到赤潮時(shí)，也無(wú)需抽取海水，魚(yú)群依然健康生長(zhǎng)，成活率比傳統(tǒng)養(yǎng)殖提高30%以上。

顯微鏡檢測(cè)已成為基地的日常操作。通過(guò)顯微觀察，能快速準(zhǔn)確診斷魚(yú)病，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)用藥，顯著降低發(fā)病率。

“過(guò)去憑運(yùn)氣養(yǎng)殖，現(xiàn)在靠經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)創(chuàng)新。”楊錫勇說(shuō)，這不僅提高了診療準(zhǔn)確性，也避免了藥物濫用，保障了水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

在品種改良方面，楊錫勇經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，成功培育出抗病性強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速快的“云龍石斑”——這是龍膽石斑與云紋石斑的雜交品種，現(xiàn)已成為市場(chǎng)搶手貨。“當(dāng)初青斑、珍珠龍膽等品種難以過(guò)冬，成本高、成活率低，我們通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)、基因配對(duì)，終于培育出這個(gè)優(yōu)良品種。”談及育種歷程，他如數(shù)家珍。

在漳浦縣“智慧漁業(yè)”政策支持下，基地還引入了魚(yú)苗自動(dòng)計(jì)數(shù)器。“將魚(yú)苗倒入設(shè)備，屏幕瞬間顯示精準(zhǔn)數(shù)量。以前10個(gè)人數(shù)一天還容易錯(cuò)，現(xiàn)在機(jī)器1-2小時(shí)搞定，省人力成本又精準(zhǔn)。”

如今，公司連續(xù)兩年被評(píng)為“全國(guó)綠色健康養(yǎng)殖五大行動(dòng)骨干基地”，并被多所高校設(shè)為產(chǎn)學(xué)研發(fā)基地。每學(xué)期都有十余名學(xué)生前來(lái)參培訓(xùn)與研學(xué)，楊錫勇不僅為他們提供食宿，還發(fā)放工資。“希望把技術(shù)經(jīng)驗(yàn)傳承下去，讓更多年輕人能夠?qū)W(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐科學(xué)養(yǎng)殖。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，該基地已多次接待全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、國(guó)家氣象總局等單位的考察調(diào)研，來(lái)自廣東、寧夏、江浙等單位的養(yǎng)殖戶也常前來(lái)交流經(jīng)驗(yàn)，楊錫勇始終秉持開(kāi)放態(tài)度，毫無(wú)保留地分享自己的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)與心得。

產(chǎn)業(yè)振興“共富裕”

“楊叔不僅教我技術(shù)，更教我做人。現(xiàn)在每月能掙5000多，不用外出打工了！”00后青年許澤晉正在向楊慧玲學(xué)習(xí)利用顯微鏡檢測(cè)方法，臉上洋溢著幸福的笑容。七年前，他還是個(gè)“門(mén)外漢”，看到漳浦縣小佛水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司辦得紅火，便主動(dòng)上門(mén)學(xué)藝。在楊錫勇手把手指導(dǎo)下，他學(xué)會(huì)了設(shè)備維修、魚(yú)苗檢測(cè)、魚(yú)病防治等技術(shù)。

“自己富不算富，大家富才是真富。”創(chuàng)業(yè)成功后，楊錫勇始終牢記退役軍人的社會(huì)責(zé)任。他積極牽線搭橋，引進(jìn)8家養(yǎng)殖戶投資約上億元資金振興家鄉(xiāng)發(fā)展，今年還計(jì)劃擴(kuò)建33畝基地，將個(gè)人養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大至50余畝。并擔(dān)任佛曇鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)及書(shū)記，在他的帶動(dòng)與幫助下，4名退役軍人成功開(kāi)辦了飼料店、檢測(cè)站；累計(jì)為80余名農(nóng)村勞動(dòng)力提供就業(yè)崗位，其中包括兩名殘疾人，讓村民在家門(mén)口就能獲得穩(wěn)定可觀收入。

“楊叔吃苦耐勞、親力親為，一直保持著軍人的那股韌勁，我從他身上學(xué)到很多，值得我終身學(xué)習(xí)。”許澤晉感慨道。2022年，公司黨支部正式成立，在20余名員工中，已有5名黨員和2名入黨積極分子。因表現(xiàn)突出，許澤晉于今年11月7日被確定為預(yù)備黨員。在黨建引領(lǐng)下，公司積極履行社會(huì)責(zé)任，持續(xù)投入公益事業(yè)：捐資助學(xué)、修路筑橋、慰問(wèn)困難家庭，累計(jì)捐贈(zèng)金額已達(dá)50余萬(wàn)元促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展。

“我們每學(xué)期都接待十余名學(xué)生研學(xué)培訓(xùn)四個(gè)月，這不僅是為了培養(yǎng)人才，更是為了推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步。”楊錫勇說(shuō)。

如今，漳浦縣已成為全國(guó)縣域級(jí)石斑魚(yú)品種最多、規(guī)模最大的產(chǎn)區(qū)之一。全縣石斑魚(yú)年育苗量達(dá)3000萬(wàn)尾，網(wǎng)箱養(yǎng)殖10000口，年產(chǎn)值約20億元。楊錫勇的養(yǎng)殖范圍也從佛曇鎮(zhèn)延伸至深土鎮(zhèn)、六鰲鎮(zhèn)，成品遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)、日本及國(guó)內(nèi)多個(gè)省市。

“海洋興則漁業(yè)興，海洋強(qiáng)則漁業(yè)強(qiáng)。”2007-2008年間，楊錫勇的公司成為全省首家石斑魚(yú)育苗量突破百萬(wàn)尾的養(yǎng)殖場(chǎng)，曾創(chuàng)下三個(gè)月盈利400萬(wàn)元的佳績(jī)。站在養(yǎng)殖池邊，他凝望著水中自在游弋的石斑魚(yú)，眼神中透出堅(jiān)定與期待。展望未來(lái)，他表示，將繼續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)、精深加工與休閑觀光等業(yè)態(tài)深度融合，全力培育高質(zhì)量發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。（戴偉國(guó)、蔡玉嶺）