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12月1日上午，省十一屆人大常委會第二十七次會議召開聯組會議，就我省食品安全問題開展專題詢問。
省人大常委會副主任王美香、袁錦貴、鄭道溪、馬潞生、張廣敏及其他組成人員，副省長張志南出席專題詢問會。[詳細]

1日上午，省人大常委會機關十樓會議室座無虛席。一次特殊的“考試”即將在這里舉行。“考官”是省人大常委會組成人員，“考生”是我省食品安全監管相關的九個部門。
這是省人大常委會首次采取專題詢問的形式開展監督工作。詢問的重點內容是食品安全法的學習、宣傳和貫徹實施情況，當前食品安全監管方面存在的突出問題和薄弱環節，群眾普遍關心的食品安全熱點難點問題等。[詳細]

食品抽檢合格率高為何百姓安全感低

省食安辦主任鐘安平：首先是重大食品安全事件發生后，在百姓的消費心理上難以消除。其次是目前一些食品的品種抽檢的頻率、頻次不夠高，跟實際有偏差。再者是有些報道不專業，以偏概全，造成一些問題夸大化。[詳細]

食品安全檢測如何不流于形式

省農業廳副廳長郭躍進：上述情況確實不同程度地存在。農業部門每年至少開展4次以上的專項檢查，發現問題后要求當地部門進一步追溯。從今年的檢查情況來看合格率為97%。[詳細]

防“地溝油”回流餐桌有何舉措和成效

省食安辦主任鐘安平：處理“地溝油”的關鍵從源頭上解決，要加快立法，來規范餐廚廢棄物的處置。在餐廚垃圾運輸方面也應加大管理力度，建議相關部門對此實行行政許可，實行市場準入來規范。[詳細]

對“瘦肉精”監管各環節都有啥動作

省農業廳副廳長郭躍進：我省以生豬、肉牛、肉羊等為重點品種，以“瘦肉精”生產銷售、養殖、收購、販運、屠宰、肉制品生產加工、肉品流通、餐飲服務為重點環節，組織開展專項整治。[詳細]

對于水產品質量如何監管讓人放心

省海洋與漁業廳廳長劉修德：我省水產品的質量總體上是安全的。首先每年抽檢的合格率是98%，在全國居領先水平。其次，農業部對我省四個批次、幾百個產品的檢測合格率，近三年在全國都位列前三。[詳細]

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·中華人民共和國食品安全法
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·福建省認真貫徹實施《食品安全法》成效顯著

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上海：設立食安委員會發動全社會監管

上海組成食品安全委員會這個機構，就是要解決“分段監管”中的管理縫隙，形成全程監管的局面，協調、指導食藥監、工商、質監等部門的監管職責問題，形成合力，齊抓共管，并且發動全社會一起來監管，編織一張食品安全監管網。[詳細]

四川：食品安全一票否決納入地方政府考核

8月5日，在四川省食品安全監管工作培訓班結業式上，四川省政府與各市州政府簽訂了《四川省2011年食品安全工作責任書》，明確將食品安全工作納入政府目標考核，實行重大食品安全事故“一票否決”。[詳細]

廣東：建食品安全黑名單企業違法或退市

廣東省食品安全委員會會議指出，將建立黑名單制度，并將企業信用與信貸等政策掛鉤，對企業違法違規的行為予以嚴厲查處甚至責令其“退市”，督促企業落實主體責任；教育和懲處并舉，抓好正、反兩方面的典型，特別要樹立好的典型。[詳細]