美國日前爆出了一條很受普通消費者注意的新聞。據美國有線電視新聞網（CNN）組織的研究發現，美國麥當勞出售的麥樂雞含有玩具泥膠的消泡劑聚二甲基硅氧烷，同時還有化學成分特丁基對苯二酚。該報道同時指出，特丁基對苯二酚是從石油中提煉，用作植物油與動物脂肪的防腐劑。當人體攝取1克該物質時，就會出現反胃、耳鳴、作嘔等副作用，甚至會感到窒息和虛脫。

該消息甫一傳至國內，便引發了國內消費者的高度關注。經歷了三聚氰胺事件等多種食品危機，中國消費者能不對食品衛生高度敏感嗎？更何況，從黑乎乎的石油中提煉的東西，能不對人的健康構成威脅嗎？

但這一次，國人確實是過慮了，在我國的《食品添加劑使用衛生標準（GB2760）》中，都允許使用這兩種化學物質。只要它們的含量適當，食用含有這些添加劑的食品完全有安全保障。

但為何麥當勞公司在作了“含量完全符合現行國家食品添加劑使用衛生標準，對消費者的健康無害”的表示之后，很多消費者還是不放心麥樂雞的食品安全？而諸多媒體也是津津樂道于此？在我看來，原因不外乎以下幾點。

首先，中國的消費者經歷了太多的食品安全危機，生怕一不小心就吃進不安全的食品。當有媒體報道麥樂雞的化學成分時，第一反應就是懷疑產品安全與否，而不是去認真思考這個報道所反映的情況是否真實。