市場再出現罌粟調味料 化名魔精
來源：新華網 2011-09-20 編輯：黃水來

??? “市場上有出售一種叫‘魔精’的調味品，這東西是用罌粟籽做的，人吃了會上癮，一些飯店為了攬住客人，就偷偷使用這種東西。 ”近日，有青島市民報料，他聽開飯店的朋友講，一些飯店為了讓客人吃完再來，會使用含有罌粟籽的調味品。記者調查發現，市場上確實有賣含有罌粟籽的調味品，主要是開飯店的人購買。

????廚師朋友爆內幕

????“前段時間經常去飯店吃飯，有段時間沒去一家飯店吃飯，就感覺特別想得慌。”市民孫先生說，他吃了這家的飯菜后越來越上癮，還經常介紹給朋友，后來一名從事餐飲業的朋友聽說此事后，告訴了他一個秘密：有些飯店為了吸引顧客，增加回頭客，會在調料上做手腳，其中有的料是用罌粟籽做的，吃了會上癮的。“以前有些火鍋店喜歡用香精和增香劑來做鍋底，只要在湯料里加上這些調料，這湯料就立刻能變得新鮮、味道醇美，這樣做出來的鍋底既省錢又香氣誘人。”孫先生說，現在這些被曝光的食品添加劑查得嚴了，飯店就用粉狀的調料做替代品，“這個調料會讓你感覺越吃越收不住嘴，這樣顧客就會常來光顧，每天吃也不會厭煩，飯店生意自然就蒸蒸日上。 ”孫先生說，他聽朋友說這種調味劑在行內被稱為“魔精”，顧名思義就是調味料會讓飯菜有“魔力”，顧客吃了還想來。