北京市高校食堂肉蛋菜半數"直采"
來源：北京日報 2011-09-23 編輯：唐麗萍

馬上就訪

建直供基地可實現雙贏

今年6月，市教委組織高校食堂專家分三路赴黑龍江、內蒙古和山東考察大米、土豆、胡蘿卜、洋蔥、白菜、大蒜等農產品情況。深入當地鄉村農業合作社、田間地頭、交易市場、加工車間后，考察人員發現，這三個地區的農產品在全國同類產品中具有較高品質。

事實上，當地政府也非常重視此項工作，特別是在價格方面，承諾給予優惠。比如，慶安鑫利達米業承諾供應首都高校的大米價格優惠于同期、同類市場大米價格的1%到2%。內蒙古自治區烏蘭察布市察右中旗綠色食品基地承諾其土豆、胡蘿卜的“地頭價”能比北京大型批發市場價格便宜35%。山東濟寧周邊的大蒜、洋蔥和白菜等蔬菜運到北京高校也將比北京大型批發市場同類蔬菜有一定優惠。

“當地政府期待通過與北京高校長期穩定合作，增加當地農民收入，提高當地經濟發展水平。而北京高校則能實現減少食堂采購中間環節、降低成本、學生得到實惠的目的，建立直供基地可實現雙贏?！笔薪涛嘘P負責人說。（記者 賈曉燕）