兩大原則吃出寶寶健康聰明好腦力
來源：瑞麗女性網 2012-01-16 編輯：林洪熙

3.牛磺酸

研究發現，缺乏牛磺酸會造成膽汁分泌不足影響新陳代謝以及視網膜及腦神經系統功能異常等問題，因此牛磺酸是對嬰幼兒腦力與視力發育有舉足輕重角色的營養物質。

人體中的牛磺酸來源有兩種，一是自身合成(可由半膀胱酸在體內轉換而成)，另一種是從飲食中攝取。由于嬰幼兒的合成能力有限，因此需要特別注意嬰幼兒的飲食內容。不過，母乳里含有豐富的牛磺酸，模擬母乳營養成分的嬰兒配方奶粉也含有牛磺酸，因此媽媽不必過于擔心。

已開始添加輔食的嬰兒及成長中的幼兒，可選擇一些添加營養素的乳制品。除了奶制品外，建議父母可多挑選些牛磺酸含量高的食物，如肉類及魚貝類等給寶寶吃，使孩子能得到足夠的牛磺酸，滿足大腦發育需要。