莆田一家黑作坊豬頭用松香褪毛
來源：東南網(wǎng) 2012-06-29 編輯：唐麗萍

作坊蒼蠅滿天飛豬頭丟一地

“每次從坂頭村的村道走都會(huì)聞到一股燒焦的惡臭，令人作嘔。”近日，市民林女士向本報(bào)熱線968111反映，城港大橋坂頭村中經(jīng)常聞到一股惡臭。

昨日，記者來到城港大道坂頭村，在快到城港大橋的一個(gè)岔路邊，看到一棟刷了青灰、不起眼的兩層樓民房，從房子里飄出陣陣惡臭。作坊內(nèi)設(shè)備簡陋，環(huán)境惡劣，地上散放著十幾個(gè)豬頭，蒼蠅亂飛。外部更是臭水橫流，豬油被隨意棄置在地上。

房子里有兩個(gè)房間。東側(cè)的房間堆放著加工處理過的豬大小腸，還有張支著蚊帳的床和一個(gè)簡易的液化氣爐灶，一個(gè)工人正在爐灶邊吃早飯，整個(gè)房間充滿了焦臭味。西側(cè)的房間里，工人正在加工處理滿地的豬頭，邊上放著十余個(gè)大小不一的水桶，水桶上都粘著污垢與油脂，一大鍋黑色的液體“咕嚕咕嚕”地沸騰著，這就是熬熔的松香，排氣扇將松香的惡臭不斷排向室外。記者在屋內(nèi)還看到了半麻袋的松香，松香原為半透明的明黃色固體，熬熔后變成了黑色液體。

松香熬熔反復(fù)用飄出陣陣惡臭

兩個(gè)工人正在埋頭處理豬頭，只見一名工人提起一個(gè)豬頭放入沸騰的松香中，豬頭的一半立刻糊上一層黑色的松香，然后他把豬頭放入鍋爐邊的同樣是黑色的冷水中冷卻，再交給另一個(gè)工人。工人用刮刀刮開松香，一撕，一張黑色的皮粘著豬毛被揭下來。揭下來的瀝青皮又被扔入沸騰的鍋中重新熬化。豬頭的另一半也是用同樣的程序進(jìn)行褪毛。

工人陳女士說，她每天早上8點(diǎn)開始工作，一直做到晚上6點(diǎn)，午間也沒有休息。記者詢問如何加工豬大小腸，陳女士顯得比較警覺，不愿多說。據(jù)介紹，老板姓宋，是莆田當(dāng)?shù)厝恕Ｃ刻欤习宥紡耐饷媸召徹i頭，拿回來加工后全部賣到天九灣市場(chǎng)。記者在時(shí)，老板正好去市場(chǎng)賣豬頭。

附近的村民表示，每天都能聞到一股焦臭味，尤其是在沒有風(fēng)的時(shí)候，味道更大，家里都不敢開門窗。一位村民還說，他每天都會(huì)看到一車的豬頭運(yùn)進(jìn)這個(gè)作坊里加工，然后又裝滿一車運(yùn)出去賣。