生態養雞——

　　像人那樣給蛋雞坐月子

　　清晨5時30分左右，山里的薄霧開始升騰起來。養殖場的員工陳連江來到雞舍，一批批放出“中華神雞”，頓時，果園里到處響起了“咯咯咯”的雞叫聲，一派生機。

　　6時30分，陳連江等員工將拌好的飼料拉進雞場，開始喂食。吃飽喝足后，雞們又開始在果園里嬉戲、找蟲子吃，直到下午再喂食一次。要下蛋的，會自己回到雞舍，飛上成排的“產房”，排隊下蛋。

　　“它們會認各自的‘產房’呢，基本不會產錯地方。”高亞非說。　

　　“這些雞‘服役’期只有18個月，過了就要淘汰掉。”高亞非告訴記者，“‘中華神雞’蛋雞平均3天產一枚蛋，除去生長期的5個多月，產蛋期只有12個月左右，所以一只雞一生的產蛋量就只有120枚左右。”

　　在這些雞上，高亞非傾注了滿腔心血。她充分發揮自己在中醫藥方面的特長，為蛋雞研究養生健體食譜。

　　雞場里的雞食以玉米、豆粕等五谷雜糧為主，黑麥草為輔，隔三岔五還給雞只們“打牙祭”，喂食黃粉蟲，以保證純生態飲食。

　　“對雞要像對人那樣，講究養生，產下的蛋才會生態安全。小雞出生，要喝紅糖水；雛雞成長期，要吃點當歸；大雞要吃點魚肝油；蛋雞初產蛋，要給坐月子，喂點黃芪補身；初春乍暖還寒時，要摻入板藍根等預防感冒的中草藥；下場暴雨，馬上要對雞舍進行消毒；就是雞生病了，也決不用抗菌素，因為擔心會造成蛋中的抗生素殘留……”高亞非用最生態的方式，給3萬多只雞強身健體、防病防疫。

　　俗話說，有所付出，就定有所回報。高亞非的心血沒白費，蛋品多次送福建省中心檢驗所和分析測試中心檢測，所得出的結果幾乎都一致：“中華神蛋”的膽固醇含量比普通雞蛋低，鋅、鐵、硒等多種微量元素的含量卻高出許多，其中微量元素硒和維生素E的含量分別是普通雞蛋的6倍和3倍。

　　好蛋當然好價。綠殼雞蛋上市后，很快被市場看好，一枚價格2元以上，還供不應求，就連淘汰的蛋雞也成了市場的緊俏貨，1公斤賣到50元以上。

　　“我能夢想初圓，是因貴人相助。”高亞非說。

　　“貴人”是被稱為“金牌技術員”的曾兆華博士，福建農林大學應用生態研究所科技成果轉化中心主任。當初高亞非發展生態養殖的想法，與他的研究方向不謀而合。當易康生態養殖場建成后，曾兆華順理成章地成了養殖場的“編外技術員”，訂下很多嚴格、科學的規定。而且，只要時間允許，曾兆華就會到養殖場。高亞非說，曾博士是養殖場的靠山。