中秋節臨近，兒童因吃月餅不小心噎食的事件越來越多。近一周以來，廣州武警番禺醫院接到7例此類小患者，若非醫生及時取出卡在食道里的月餅餡，他們就活不到中秋了。醫學專家給家長指出如何在噎食的“黃金4分鐘”內開展家庭搶救，包括咳嗽、拍擊和用手指夾等。

2~4歲咽喉防御功能不健全

據武警番禺醫院急診科主任廖建坤介紹，2~4歲的孩子咽喉防御功能尚不健全，在進食果凍、果仁、火腿、大塊食物或糯米制品時，突然大哭或咳嗽后大口吸氣，食物會容易突然阻塞氣道。近段時間因吃月餅中蛋黃、火腿、水果泥等成分而噎食的孩子最為多見。

廖建坤建議家長應將上述食物切成小塊，然后再喂給孩子，同時用水送食，防止口干咳嗽導致的噎食。避免在孩子進食時與之說話，以免分散注意力而導致噎食。類似的，還要避免讓孩子一邊吃一邊嬉戲或者看電視。

噎食的家庭搶救法

一旦發生噎食，應把握“黃金四分鐘”急救。廖建坤稱，若4分鐘內不能將噎住的異物取出，孩子就有窒息的危險。曾有一個4歲的小女孩因吃飯噎住30分鐘后才送到醫院，結果醫生也無力回天。

對于神志清楚的噎食兒童，要敦促其主動用力咳嗽，通過咳嗽產生的氣流將堵塞物排出，或者形成可以保持呼吸的空隙。在患者自救的同時，家長要讓其坐好并且上身前傾，然后在患者的背后兩肩胛之間以手掌快速有力地拍擊4下。

對于神志不清的噎食兒童，應由一個人倒提其雙腳，然后斜抱住身體，另一個人一邊用一根手指壓下患者的舌頭，一邊在患者的背后兩肩胛之間以手掌根部快速有力地拍擊4下。

廖建坤指出，如果是被月餅餡這樣黏稠的食物噎住，還可讓患兒側臥，以食指沿喉嚨的內壁輕輕伸入喉嚨深處，掏出或夾出食物。只要使喉嚨與堵塞的食物之間保存一點空隙就能保持呼吸，為搶救爭取時間。

最后廖建坤強調，在家庭自行搶救的同時，應盡快撥打急救電話。