本報綜合消息 5月20日是第24個中國學生營養日，我國學生目前的營養狀況究竟如何，再次引起公眾關注。日前公布的《中國兒童少年營養與健康報告2013》藍皮書稱，營養不良依舊困擾著農村學生，而狀況肥胖和營養失衡問題卻困擾部分城市學生的健康。據中國之聲《央廣新聞》報道，該藍皮書由中國學生營養與健康促進會、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所聯合發布。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生說，全國學生體質健康測試結果顯示，農村7至15歲學生貧血率從30.8%至47.7%下降到10.6%至20.6%，低體重及營養不良率也明顯下降，農村學生營養狀況明顯改善。盡管農村學生營養狀況顯著改善，但城鄉差別仍較為顯著，農村學生生長發育水平偏低，隱性饑餓普遍存在，存在“吃不飽、吃不好”的問題，約1/10中西部農村學生每天僅吃一頓或兩頓飯，很多貧困農村學生只能吃米飯、饅頭和咸菜。

報告還顯示，肥胖仍然困擾著部分城市學生健康。我國現有1200萬名超重肥胖的兒童少年，超重肥胖兒童少年患高血壓的危險是正常體重兒童少年的3至4倍。能量攝入過多是引起兒童肥胖增加的主要因素，從1992年到2002年，我國兒童少年的脂肪攝入量明顯增加，城市兒童、少年膳食中脂肪提供的能量占總能量攝入的比例從24.4%和27.4%分別增加到35.9%和35.7%，超過了中國營養學會建議的30%的上限。不吃早餐、經常吃西式快餐和身體活動減少是我國兒童發生肥胖的主要危險因素，而肥胖會給兒童少年健康帶來心理上的負面影響。