福建婦聯新聞網9月10日訊 “搟皮、包餡，放在手虎處，慢慢往上推皮，用掌心的力量把它滾圓，塞進模具、壓平，按下模具，固定底座，輕輕提起模具……”9月5日，明溪縣沙溪中心小學嚴含薇老師在學校餐廳手把手教留守兒童制作月餅。

沙溪鄉是僑鄉，出國、外出務工人員多，留守兒童占在校學生數的50%，在中秋節即將來臨之際，該校少先大隊開展了一次別開生面的DIY月餅制作活動，讓留守兒童感受到節日的歡樂與溫馨，同時在活動中培養了留守兒童動手做的能力。(明溪縣婦兒工委辦）