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吃“校園餐”，你放心嗎？ 今年“全國學生營養日”的主題是：“關注校園餐，營養助健康”。在調查中，也有過半的家長表示，其孩子午餐是在學校吃的。那么，石獅各個學校的“校園餐”如何呢？ 5月19日中午，記者來到石獅實驗中學附屬小學。正是放學時間，一個個班級的學生在老師的帶領下，走進餐廳里。校長許天坑介紹稱，學校共有8個餐廳，除了教師、員工兩個餐廳外，其余六個餐廳是給不同年級的學生。在一個餐廳入口處，記者看到旁邊墻壁上懸掛餐飲服務許可證、餐飲服務食品安全等級公示欄以及食堂員工健康證等信息，在其中的餐飲服務食品安全等級公示欄中，記者看到，上年度綜合等級為A，本次檢查動態等級是一綠色的笑臉。走進六年級學生餐廳，記者看到，長條形的餐桌上，每個座位前都擺放著一碗肉羹湯，許多學生拿著餐盤給自己打菜。“我們實行的是自助餐，飯由老師統一打，菜是自己打，如果打得少或者比較單一了，帶班的老師會給學生重新搭配菜。” 記者看到，學生們打的菜有葷有素，葷的菜有五香排骨燴、油炸鯊魚條，素菜有胡蘿卜絲、清炒土白菜等，多數學生都挑選了三樣菜。在學生吃完后離開時，記者注意到，學生幾乎都是“光盤”。吃完飯的學生離開食堂后，有的操場打球，有的則回到教室。記者注意到，有的學生手中還提著一袋橙子走向班級。原來，這是午餐配發的水果，要帶到班上發給學生。據了解，該校有2700多名學生，在學校食堂吃午餐的學生有2100多人。對于學生午餐的菜品搭配，該校相關人員表示，有請營養專業人員進行把關，同時每周把菜譜公布到學校的微信公眾平臺上。 在走訪該校之前，記者先后走訪石獅二小、華僑中學、石光中學以及一些幼兒園的食堂。從一些學生和家長反映的情況來看，大家對于石獅“校園餐”的食品還是比較滿意，一些學校也比較注重學生的飲食、營養方面的教育，比如在石獅二小，記者了解到，該校還開設有烹飪課，通過教孩子們動手做食物、下廚來培養良好的飲食習慣，了解一些營養方面的知識，這些受到了家長們的歡迎。但采訪中也了解到一些值得家長注意的問題：一些學生因為偏食的原因，在自己購買、挑選時，菜品比較單一；遇到自己不中意的菜，可能會出現“不吃飯”的情況，或者到校內或校外的小店鋪內購買零食充饑，還有的學校存在剩菜剩飯較多的情況。與此同時，記者注意到，一些校園周邊小餐飲店，包括一些路邊攤也吸引了不少學生前往消費，一些家長對此心存憂慮，希望相關部門能加大查處、整治力度。 |
