記者在問題明膠廠發現帳冊 提及多家食品企業

????南都訊 記者王世宇 實習生王銀超 發自河北阜城 4月15日下午3時22分許，河北衡水阜城縣的學洋明膠蛋白廠發生一起火災。放火者正是該廠經理，23歲的宋訓杰。阜城縣政府16日晚證實，宋訓杰為隱匿銷毀證據，涉嫌在廠區內縱火，目前已被拘留。

????南都記者昨日探訪該廠，在現場發現了一本記帳冊，其中記載了與北京三元食品公司等食品企業的業務往來。三元與問題明膠廠有染？對此，三元方面予以否認。

????大量制膠小作坊被強關

????學洋明膠廠失火當天中午，央視曝光了該廠將鉻超標的工業明膠冒充食用明膠，賣給一些制藥企業生產膠囊。昨日，多家媒體趕到該廠探訪。明膠廠大門緊閉，工人已被解散。透過門縫可見，正對大門的綜合樓外墻已燒得漆黑。目擊者稱，樓內電腦、桌椅等燒得面目全非，鐵皮柜中的票據和文件化為灰燼，地上殘留著一些記錄表格。目擊者還稱，該廠資料被集中到一間屋子燒毀。(來源：南方都市報 南都網)

????2005年前，阜城縣古城鎮曾是中國兩大明膠產地之一。大量工廠使用皮革廢棄物加工明膠，當成食用明膠提供給全國各地的下游食品廠，在當地已是公開的秘密。

????學洋明膠蛋白廠旁的麥地，大片被當地小作坊晾曬工業明膠的木架占據，晾曬工業明膠的木架綿延一千多畝地。這些小作坊全部是前宋村人搭設。據介紹，古城鎮制膠基本集中在前宋村，全盛時有200多家，如今只剩下四五十家。一名村民透露，這些明膠發往膠合板廠、雪糕廠等。多名膠廠工人稱，一般都是其他人派車前來取貨，取貨時都知道這是工業用膠，但膠的去處他們也不知情。

????央視曝光明膠廠問題后，小作坊也被波及。當地政府派挖掘機強行把鍋爐等熬膠設備全部推翻。每家作坊損失有一二十萬元。

????此前，阜城縣官方曾公開表示，該縣所有明膠企業都已停業整頓。對于光天化日下大量制膠小作坊，為何遲遲沒有行動？截至昨晚，當地政府也未向南都回應上述疑問。(來源：南方都市報 南都網)

????膠廠賬冊提及多家食品企業

????蹊蹺的是，昨日下午南都記者在發生火災后的阜城縣學洋明膠蛋白廠內，發現一個記賬的小冊子。根據冊子的記載，賬本主人曾借“江新3萬元”。而宋江新正是學洋明膠廠經理宋訓杰的叔叔。

????這本冊子涉及了賬本主人與一些食品企業之間的業務往來和借款匯款等事項。其中提及“北京三露廠(用蛋白)”，“北京步步高飲料有限公司(用蛋白)”等企業名稱。(來源：南方都市報 南都網)

????北京三元食品也名列其中。冊子里記載了如下內容：“8月19日到21日晚帶二兒子北京，北京三元食品有限公司，西城區鼓樓西大街75號，廠址：昌平縣南口鎮南……發北京××膠25代(20代白，5代烘干)”。

????昨晚，三元食品有限公司市場部工作人員何小唐回應，三元從未在河北進過明膠產品，也從未聽說過這家公司，并表示跟學洋明膠蛋白廠沒有業務往來，他們的食用明膠是從一家國外品牌商處進口。