假期過(guò)度貪吃易引發(fā)“肥腦癥” 專家為中小學(xué)生制定清腸食譜
www.hxt111.com?2017-02-15 14:45:20? ?來(lái)源:39健康網(wǎng)    我來(lái)說(shuō)兩句

在春節(jié)期間,你的孩子是不是經(jīng)歷了這些:晚睡早起,進(jìn)食不規(guī)律,零食由著他吃……昨日,各中小學(xué)已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)學(xué),在開(kāi)學(xué)前,應(yīng)該如何給孩子調(diào)節(jié)好腸胃功能呢?

  ◆假期過(guò)度貪吃易引發(fā)“肥腦癥”

記者從第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診了解到,想到孩子剛十歲正在長(zhǎng)身體,圖圖的媽媽整天換著花樣滿足圖圖一日三餐的胃口需求,早上牛奶、面包、麥片、奶油蛋糕,10點(diǎn)外加蛋卷、餅干等零食、水果;午餐和晚餐必不可少的有豬肉、牛肉、雞肉等肉菜;除了一日三餐外,還有巧克力、薯片、油炸雞翅等零食,短短一個(gè)月時(shí)間體重增加了5斤。這不,圖圖越臨近開(kāi)學(xué),越不愛(ài)吃飯。

第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科王建主任介紹說(shuō),每年假期,尤其是春節(jié)期間,不少家長(zhǎng)對(duì)孩子過(guò)分放松,甚至還盡量滿足他們的無(wú)理飲食要求,以至于在正常的膳食結(jié)構(gòu)中被添加進(jìn)各種零食,加上生活作息相對(duì)于上課期間缺少規(guī)律,運(yùn)動(dòng)量難以得到有效保障,所以往往會(huì)導(dǎo)致孩子腹脹不適、消化吸收不良。

此外,王建主任還指出,如果在短時(shí)間內(nèi)集中大量進(jìn)食,可能影響大腦功能,加重大腦控制消化和吸收等功能神經(jīng)負(fù)擔(dān),使得相鄰的控制語(yǔ)言、記憶、思維等智力活動(dòng)的神經(jīng)處于抑制狀態(tài)。兒童大腦神經(jīng)的敏感性則會(huì)降低,對(duì)新事物和新知識(shí)就很難產(chǎn)生興趣。這也就是平時(shí)所說(shuō)的過(guò)度貪吃會(huì)引發(fā)“肥腦癥”。

◆專家為孩子制定膳食食譜 以最佳狀態(tài)迎接新學(xué)期到來(lái)

王建主任建議,對(duì)于假期進(jìn)食過(guò)多脂肪、蛋白質(zhì)食物的孩子,應(yīng)以清淡飲食,以蔬菜、菌類(lèi)食物為主,一日三餐用素食替代滿滿調(diào)節(jié)。主要增加如胡蘿卜、芹菜等膳食纖維豐富的蔬菜,從而刺激腸道粘膜,增加腸蠕動(dòng),改善排便等功能。其次,還應(yīng)在日常膳食中增加香蕉、蘋(píng)果、橘子等具有較強(qiáng)抗氧化作用的水果,從而提高體內(nèi)維生素?cái)z取。同時(shí),建議孩子能多飲白開(kāi)水,以加快胃腸道新陳代謝,減輕進(jìn)食的肉類(lèi)食物給肝臟帶來(lái)的負(fù)擔(dān)。

最后,王建主任特別提醒家長(zhǎng),一定要嚴(yán)格控制孩子零食和飲料的攝入,因?yàn)椴簧倭闶碁橛驼ā⑴蚧称罚渲惺雏}、味精等過(guò)多添加劑,以及飲料中較多的糖及電解質(zhì),會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生不良刺激,從而影響孩子的消化和食欲。

◆小貼士:六種清腸食物為腸道洗澡

1、燕麥

燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維,能夠刺激腸胃蠕動(dòng),大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外,讓你的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少饑餓感,見(jiàn)效控制熱量的攝取,從而減輕體重。

2、白蘿卜

生吃可促進(jìn)消化,還有很強(qiáng)的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸功能。另外,所含豐富的粗纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),保持大便通暢。

3、西芹

西芹有多種維生素以及大量粗纖維,能夠加快血液循環(huán),促進(jìn)消化吸收,刮油通便,從而讓體重減輕。

4、地瓜

地瓜含有豐富膳食纖維和寡糖,有益大腸保健。多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量,并使皮下脂肪減少,防止過(guò)度肥胖。

5、蘋(píng)果

蘋(píng)果含有特殊果膠成份,這種果膠屬于可溶性纖維,不但可以促進(jìn)膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,還能促進(jìn)脂肪排出體外。同時(shí)豐富的纖維質(zhì),有助排泄。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量又不高,是不錯(cuò)的助排便減肥食品。

6、香菇

排便瘦身作用:蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分,并吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外。

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