■ 宏生

很多人都會陷入一個怪圈：上班睡不醒，放假睡不著。這可能與飲食習慣有關。美國賓夕法尼亞大學研究發現，睡眠好的人飲食更豐富、均衡。因此，想要睡個好覺，不妨先從飲食入手。

把堅果、綠葉菜加入每日菜單。核桃、杏仁等堅果富含蛋白質、鉀、硒等營養素，有助于身體分泌褪黑激素，讓人更快入睡。小白菜、菠菜等綠葉菜富含鈣，可刺激褪黑激素分泌，能助眠。睡眠不好的人每天還可吃點蝦，補充色氨酸，這種物質轉化為“5-羥色胺”后，讓人有昏昏欲睡的感覺。

外出游玩，帶上香蕉。多項研究發現，經常疲憊可能與缺鉀有關。鉀的主要功能是增強人體神經和肌肉的興奮性。香蕉富含鉀，能快速補充能量，還含有大量鎂，能消除疲勞，是外出游玩必備的“能量棒”。

晚餐來份生菜沙拉。生菜含一種助眠物質，名為萵苣阿片，能有效鎮靜和放松大腦。晚餐可以來一份生菜沙拉，或把生菜葉放水里煮10~15分鐘，自制一杯“生菜茶”。

炒菜必放蒜。維生素B6可維持神經纖維的穩定，有助于安眠。大蒜中富含維生素B6，炒菜、涼拌菜時不妨放些。金槍魚、鮭魚、開心果等食物也是維生素B6的不錯來源。

喝杯菊花茶。菊花茶含甘氨酸，這種物質可放松神經和肌肉，被稱為溫和的鎮靜劑，能減少焦慮、緊張感，特別適合工作壓力大的上班族。